O consumo de peixe em Brasília vem aumentando, e para quem não sabia, o DF possui mais de 200 produtores familiares que atuam na piscicultura, utilizando o Mercado do Peixe de Brasília, localizado na CEASA, para comercializarem sua produção.
Em Brasília o aumento de consumo do peixe entre 2007 e 2011, passou de 12,8kg para 14kg, mais que a média nacional que é de 9kg por pessoa. O que é ótimo pelo seu alto valor nutricional.
Para aumentar mais ainda o consumo, o GDF e o Ministério da Pesca em parceria estão investindo em estrutura, capacitação e treinamento para os piscicultores.
Índices: ag.Brasília
Nenhum comentário:
Postar um comentário